「ミツカン（mizkan）」の由来
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愛知県半田市に本社を置く、株式会社Mizkan Holdings参加の大手食品・調味料メーカー株式会社Mizkanの社名・ブランド名。
1804年（文化元年）に、中野（中埜）又左衛門が創業した酒蔵がその始まりで、1923年（大正12年）に株式会社中埜酢店（なかのすみせ）に改組。
1964年（昭和39年）に、現在でも同社の看板商品である「ミツカン味ぽん」を発売。
ミツカンの由来は、明治17年（1884）に交付された商標条例により、商標の出願が義務づけられた際に、それまで使用していた商標「丸勘」が他社に使用されてしまった事により、中埜家の家紋を元に新たに考案された商標「ミツカン（三ツ環）」。
中埜家の家紋は、三本線を○で囲んだもので、この三本の線を「ミツ」、○を「カン（環）」とよんで、合わせて「ミツカン（三ツ環）」とした。
「ミツカン（mizkan）」ロゴマークの由来・意味
創業家の中埜家の家紋から、四代目中埜又左衛門(なかのまたざえもん)により考案されたもので、三本線の下に○をつけたのは「天下一円にあまねし」という易学上の理念を表している。
現在は、上の三本の線は、お酢の命と言われる「味」「きき（酸っぱさ）」「香り」を表わしており、その下に続く「○（まる）」は、それらを「まるくおさめる」という意味が込められている。