「ガスト（ファミリーレストラン）」の由来

東京都武蔵野市に本社を置く、株式会社すかいらーくが展開するレストランチェーン。
平成24年5月31日現在で、店舗数は全国1324店舗。

創業当初は、メニュー品目を絞り込んだ低価格路線だったが、現在は一部のメニューを残して品質のグレードを上げつつ軌道修正し、単調なメニュー構成から洋風・和風メニューのラインアップを拡充している。

店名「ガスト」の由来は、スペイン語で「おいしい」という意味の「ＧＵＳＴＯ」。
「より身近に、より気軽に、我が家の食卓代わりに」利用してもらいたいとの願いが込められている。